Crise e oportunidade: o futuro incerto do mercado global de açúcar
O mercado global de açúcar está prestes a viver uma reviravolta. A Organização Internacional do Açúcar (OIA) divulgou sua primeira projeção para a temporada 2026/27 e a notícia não é nada doce: espera-se um déficit de 0,262 milhão de toneladas métricas. Isso quebra a dinâmica dos últimos anos e revela como fatores ambientais e econômicos…